برگزاری جشنواره پنیر لیقوان

به گزارش آذرانجمن، یونس فاتح در جلسه رفع موانع واحد‌های تولید پنیر لیقوان ضمن قدردانی از زحمات اهالی روستای لیقوان بخش باسمنج در راستای تولید پنیر باکیفیت گفت: مقدمات و هماهنگی‌های لازم برای برگزاری جشنواره و معرفی پنیر سنتی لیقوان انجام شده است.

فاتح با اعلام این که تاسیس نواحی صنعتی در روستا‌ها به عنوان سیاستی برای تنوع بخشی به فعالیت‌های روستایی مدنظر قرار گرفته است گفت:مطالعه ناحیه صنعتی لیقوان در حال اتمام است.

وی با بیان اینکه ۵۰۰ واحد تولیدی پنیر در لیقوان کار می‌کنند افزود:با حمایت‌ها و پیگیری‌های جهاد کشاورزی مجوز کارگاه‌ها و سردخانه‌ها اعطا خواهد شد.

فتحی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، بهروزی مدیرکل امور اقتصادی و دارایی آذربایجان‌شرقی و صدق روحی بخشدار باسمنج هم در صحبت‌های جداگانه با اشاره به وجود ۳۰۰ هزار واحد دامی در دره لیقوان و حمایت از دامداران و تولیدکنندگان پنیر لیقوان گفتند:تولید پنیر سنتی این منطقه به دلیل فرآوری در دامنه کوه و نزدیکی به طبیعت، طعم خاص و منحصر به فردی داشته و جزو بهترین پنیر‌های ایران محسوب شود و در کشور‌های اروپایی نیز شناخته شده است.